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Cuvée R Ventoux Rosé 2024 - AOP Ventoux

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Les bouteilles de 75cl sont vendues par carton de 6

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Description
Détails du produit

Terroir : Sur les bas versants du Mont Ventoux, les sols profonds argilo-calcaire et le climat frais sont bénéfiques à la fraicheur et la délicatesse de nos vins. Sous-sol très minéral.

Climat : Les collines, bien exposées, profitent de la générosité du soleil et des bienfaits du Mistral

Vinification et élevage : Pressurage pneumatique avec un cycle optimisé pour limiter l’oxydation et l’extraction de la couleur. Clarification douce (flottation) puis levurage avec des souches sélectionnées pour leur capacité à révéler les arômes de chaque cépage. Fermentation alcoolique en cuve béton revêtue pendant 15 à 20 jours entre 14°C et 16°C. Elevage en cuve inox pour préserver la fraicheur jusqu’à la mise en bouteille

Dégustation :

La robe : rose très pâle
Le nez : évoque les fruits exotiques
La bouche : harmonieuse et gourmande, offrant des arômes de mangue et des notes citronnées

Couleur: Rosé
Appellation: AOP Ventoux
Millésime: 2024
Conditionnement: 6 Bouteilles 0,75L
Culture: Conventionnelle
Nom Cuvée: Tradition
Degré alcoolique: 13 % vol.
Cépages: 80% Grenache noir, 20% Cinsault
Terroir: Argilo-calcaire
Conditionnement de Vente: Carton de 6 bouteilles