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Terre Antique rouge 2020 - AOP Côtes du Rhône

Terre Antique Rouge 2022 - AOP Côtes du Rhône

Name: Terre Antique Rouge 2022 - AOP Côtes du Rhône
Brand: Cave la Romaine
SKU: BT 696 / CT 720
Price: 48 EUR
Availability: PreOrder

48,00 €

(7,50 € La bouteille)

TTC

Expédition par carton de 6 bouteilles. Livraison en 4 à 5 jours ouvrés.

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Les bouteilles de 75cl sont vendues par carton de 6

Les BIB et Ecobags sont vendus à l'unité

Description
Détails du produit

Vin riche et subtil, aux arômes de sous bois et cerise noire.

Terroir : Ce vin est issu de vignes soigneusement sélectionnées, sur collines de safre, sur des terrains arides drainants et légèrement caillouteux.

Climat : Les collines, bien exposées, profitent de la générosité du soleil et des bienfaits du Mistral. Nos cépages profitent d’un ensoleillement idéal.

Vinification et élevage : Pour nos rouges, nous recherchons des vins gourmands et frais, sur une base tannique douce. Nous travaillons en vinification traditionnelle, avec dégustation bi quotidienne des cuves, ce qui nous permet de maitriser l’extraction de la structure. Macération sous marc de 2 à 4 semaines selon les cuvées, afin de travailler le gras, l’onctuosité et le fondu des tanins. Elevage sur lies fines afin de préserver les arômes et favoriser une prise de gras et un enrobage des tanins.

Dégustation :

Robe : grenat intense.
Nez expressif : de petits fruits rouges. Belle attaque en bouche où l’on retrouve de jolies notes fruitées. Du volume, de la fraicheur et une pointe de sucrosité.
Bouche : bien équilibrée, sur une finale minérale.

Garde : Peut s’apprécier dès aujourd’hui, sur le fruit, mais peut également attendre 2 à 4 ans.