(6,75 € La bouteille)
Expédition par carton de 6 bouteilles. Livraison en 4 à 5 jours ouvrés.
Frais de Port offerts à partir de 300€ d'achat
Les bouteilles de 75cl sont vendues par carton de 6
Les BIB et Ecobags sont vendus à l'unité
Terroir : Ce vin est issu de vignes soigneusement sélectionnées, sur collines de safre, sur des terrains arides drainants et légèrement caillouteux.
Climat : Les collines, bien exposées, profitent de la générosité du soleil et des bienfaits du Mistral. Nos cépages profitent d’un ensoleillement idéal.
Vinification et élevage : Pour nos rouges, nous recherchons des vins gourmands et frais, sur une base tannique douce. Nous travaillons en vinification traditionnelle, avec dégustation bi quotidienne des cuves, ce qui nous permet de maitriser l’extraction de la structure. Macération sous marc de 2 à 4 semaines selon les cuvées, afin de travailler le gras, l’onctuosité et le fondu des tanins. Elevage sur lies fines afin de préserver les arômes et favoriser une prise de gras et un enrobage des tanins.
Dégustation :
Accords mets et vin : Idéal sur viandes rouges, en accompagnement d’un plateau de charcuteries fines, mais aussi un bel assortiment de fromages.
Garde : Peut s’apprécier dès aujourd’hui, sur le fruit, mais peut également attendre 2 à 4 ans.
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