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caveau de vente
De Mai à Septembre : du Lundi au Samedi de 9h-13h / 14h-19h, le Dimanche de 9h à 13h.
D'Octobre à Avril : du Lundi au Samedi de 9h-12h30 / 14h-18h30, fermé le Dimanche.
Fermé les 1er mai, 25 décembre et 1er janvier.
95 chemin de Saumelongue, 84110 Vaison-la-Romaine
NOTRE HISTOIRE
1924
Création de la "Cave coopérative de Vaison et du Haut Comtat"
1979
Première parcelle de vigne de la Cave Coopérative convertie en BIO
1987
La cave est renommée “Cave coopérative la Romaine”
2016
Création de l’AOP Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine
Création de la Cave la Romaine
C’est à Vaison-la-Romaine qu’est née l’une des plus anciennes caves coopératives de la région, fondée en 1924 : la Cave Coopérative la Romaine
Elle regroupe aujourd'hui 180 vignerons réunis autour d'un bassin de production de plus de 1400 hectares de vignes.
Première coopérative du secteur, créée en 1924 , la cave de " Vaison et du Haut -Comtat (en référence au Comtat Venaissin auquel Vaison était rattachée jusqu'en 1971 ) devient " La Romaine " en 1987.
Outre sa vocation intercommunale, elle présente l'originalité d'être à cheval sur le Haut Vaucluse et la Drôme provençale.
Une ville Romaine
Géographiquement et culturellement Vaison- la- Romaine se trouve à la croisée des chemins. Cette petite ville au passé prestigieux se nourrit de multiples influences que l’on retrouve dans la diversité et la richesse du patrimoine historique et naturel. En témoignent le pont romain et le théâtre antique, construits voilà plus de 2000 ans, et le Mont Ventoux, le géant de Provence, qui veille depuis des siècles sur l’ancienne capitale Voconce.
Une grande diversité d'AOP
La Vallée du Rhône a la particularité d’être composée d'une “mosaïque de terroirs”, ayant donné naissance à une large gamme d'appellations : IGP Méditerranée, AOP Ventoux, AOP Côtes du Rhône, AOP Côtes du Rhône Villages, et AOP Côtes du Rhône Crus Gigondas.
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