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Volupté Rosé 2023 - AOP Ventoux

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Les bouteilles de 75cl sont vendues par carton de 6

Les BIB et Ecobags sont vendus à l'unité

Description
Détails du produit

Terroir : Les vignes sont sur des parcelles situées sur les contreforts du Mont Ventoux (380-400m). Elles profitent d’un terroir d’altitude très caillouteux et d’un climat chaud en journée avec des nuits fraîches, ces contraintes pédoclimatiques donnent au vin son caractère puissant.

Climat : Les collines, bien exposées, profitent de la générosité du soleil et des bienfaits du Mistral

Vinification et élevage : Pressurage pneumatique avec un cycle optimisé pour limiter l’oxydation et l’extraction de la couleur. Clarification par débourbage au froid. Fermentation alcoolique pendant 15 jours entre 14°C et 16°C. Brassage des lies pendant quelques semaines. Elevage en cuve béton revêtue pendant 8 mois.

Dégustation :

La robe : belle couleur pâle et brillante.
Le nez : expressif, arômes de pêche
La bouche : onctueuse, révèle des arômes de pêches assortis d’une pointe de grenadine. Bel équilibre entre fraicheur et acidité

Couleur: Rosé
Appellation: AOP Ventoux
Millésime: 2023
Conditionnement: 6 Bouteilles 0,75L
Culture: Conventionnelle
Nom Cuvée: Volupté
Degré alcoolique: 12.5 % vol.
Cépages: Grenache noir, Cinsault
Terroir: Caillouteux
Conditionnement de Vente: Carton de 6 bouteilles