Terre Unique rouge BIO 2023 - AOP Côtes du Rhône
(7,00 € La bouteille)

Terroir : Notre vignoble de Côtes du Rhône s’étend du bassin de Vaison la romaine jusqu’aux limites du département de la Drôme, offrant ainsi une multitude de terroir allant de sols profonds argileux aux terrasses caillouteuses de l’Ouvèze.
Climat : Les collines, bien exposées, profitent de la générosité du soleil et des bienfaits du Mistral
Vinification et élevage : Vendanges précoces. Eraflage 100% et foulage des raisins avant un macération de 20 jours en cuve inox. Les extractions sont menées à l’aide de remontage pour ne pas brusquer le marc et obtenir des tanins soyeux et une couleur intense. Température de fermentation comprise entre 20 et 24°C. Élevage en cuve béton revêtue. Recherche d’une belle matière, avec profil plus atypique et plus frais.
Description :
- L’oeil : robe rubis intense
- Le nez : fruits noirs
- La bouche : des notes réglissées enrobent le fruit noir mûr (cassis, cerise burlat)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Côtes du Rhône
- Millésime
- 2023
- Conditionnement
- 6 Bouteilles 0,75L
- Culture
- BIO
- Nom Cuvée
- Terre Unique BIO
- Degré alcoolique
- 14.5 % vol.
- Cépages
- Grenache 50%, Syrah 50%
- Conditionnement de Vente
- Carton de 6 bouteilles
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